Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να βελτιώσει την εμπειρία του χρήστη. Αν επιλέξετε να συνεχίσετε την προβολή, αποδεχτείτε αυτόματα τη χρήση τους. Λεπτομερείς πληροφορίες

eTOURIST

Interreg Greece-Bulgaria

Τροφές

Χάσκοβο, Βουλγαρία

Έβρος, Ελλάδα
Κεσκέκ
Κεσκέκ

Ένα πιάτο που παρασκευάζεται από σιτάρι /σιτάρι ή ...

Χάσκοβο
Γεμιστές πιπεριές με καλαμπόκι
Γεμιστές πιπεριές με καλαμπόκι

Παραδοσιακό έδεσμα που παρασκευάζεται από ...

Ιβάιλοβγκραντ
Σαρντονέ
Σαρντονέ

Το σαρντονέ χαρακτηρίζεται από καταπληκτικά φρουτώδη ...

Ντιμίτροβγκραντ, Χάρμανλι και Χάσκοβο
Ρκατσιτέλι
Ρκατσιτέλι

Από τα σταφύλια αυτής της ποικιλίας παρασκευάζονται ...

Ντιμίτροβγκραντ και Σταμπολόβο
Σοβινιόν μπλαν
Σοβινιόν μπλαν

Το Σοβινιόν μπλαν είναι μια πολύτιμη αμπέλου. Από τα ...

Σβίλενγκραντ και Χάσκοβο
Μουσκάτ Οττονέλ
Μουσκάτ Οττονέλ

Πρόωρη ποικιλία για επιδόρπια κρασιά. Αναπτύσσεται ...

Ντιμίτροβγκραντ και Σταμπολόβο
Βιονιέ
Βιονιέ

Χρησιμοποιείται μόνο του, για την παρασκευή ξηρού ...

Ιβάιλοβγκραντ και Μινεράλνι μπάνι
Ρουμπίν
Ρουμπίν

Το κρασί χαρακτηρίζεται από έντονο κόκκινο χρώμα, ...

Χάσκοβο
Μαυρούδι
Μαυρούδι

Το κρασί χαρακτηρίζεται από χρώμα ρουμπινιού και ...

Μινεράλνι μπάνι, Λιουμπίμετς, Χάρμανλι, Χάσκοβο
Παμίντ
Παμίντ

Από το παμίντ παρασκευάζονατι απλοί, ανοιχτοί ...

Χάρμανλι, Χάσκοβο και Ντιμίτροβγκραντ
Καλλιέργειες λαχανικών
Καλλιέργειες λαχανικών

Η περιοχή του Χάσκοβο διακρίνεται από την υψηλή ...

περιοχής του Χάσκοβο
Κρέας και προϊόντα κρέατος
Κρέας και προϊόντα κρέατος

Η τοπική κουζίνα χρησιμοποιεί κυρίως χοιρινό, ...

περιοχής του Χάσκοβο
Καλλιέργειες φρούτων
Καλλιέργειες φρούτων

Μεταξύ των καρπών της περιοχής του Χάσκοβο, τα πιο ...

περιοχής του Χάσκοβο
Δημητριακά
Δημητριακά
περιοχής του Χάσκοβο
Βιομηχανικές καλλιέργειες
Βιομηχανικές καλλιέργειες

Μεταξύ των βιομηχανικών καλλιεργειών διακρίνονται ως ...

περιοχής του Χάσκοβο
Μπαχαρικά
Μπαχαρικά

Μεταξύ των μπαχαρικών με την υψηλότερη προστιθέμενη ...

περιοχής του Χάσκοβο
Μπαχαρικά και βότανα
Μπαχαρικά και βότανα

Μεταξύ των μπαχαρικών και βοτάνων υψηλότερης ...

περιοχής του Χάσκοβο
Ντιμιάτ
Ντιμιάτ

Το κρασί αυτής της ποικιλίας έχει φρουτώδες άρωμα με ...

Ντιμίτροβγκραντ, Ιβάιλοβγκραντ, Χάσκοβο και Σταμπολόβο
Κόκκινο Μισκέτ
Κόκκινο Μισκέτ

Το κρασί αυτής της ποικιλίας έχει ενδιαφέρον χρώμα με ...

Χάσκοβο
Πετί Βέρντο
Πετί Βέρντο

Τα κρασιά του Πετί Βέρντο είναι υψηλής πυκνότητας, με ...

Ντιμίτροβγκραντ
Ταμιάνκα
Ταμιάνκα

Η Ταμιάνκα είναι ένας τοπικός κλάδος μιας από τις ...

Σταμπολόβο και Χάρμανλι
Τραμινέρ
Τραμινέρ

Από τα σταφύλια παρασκευάζονται πλούσια σε αρώματα, ...

Χάσκοβο και Ιβάιλοβγκραντ
Σεμιγιόν
Σεμιγιόν

Ποικιλία καθυστερημένης ωρίμανσης. Τα αμπέλια ...

Χάσκοβο και Ιβάιλοβγκραντ
Μερλό
Μερλό

Το κρασί χαρακτηρίζεται από έντονο κόκκινο χρώμα, ...

δήμους της περιοχής
Καμπερνέ σοβινιό
Καμπερνέ σοβινιό

Τα σταφύλια είναι κατάλληλα για την παραγωγή ...

δήμους της περιοχής
Ευμολπία
Ευμολπία

Από την ποικιλία παρασκευάζονται κόκκινα κρασιά ...

Σβίλενγκραντ
Σιρά
Σιρά

Από την ποικιλία παρασκευάζονται κόκκινοι ...

Ντιμίτροβγκραντ, Σβίλενγκραντ, Μινεράλνι μπανι και Χάρμανλι
Κοτ
Κοτ

Από την ποικιλία παρασκευάζονται κόκκινα κρασιά ...

Χάσκοβο
Πινό Νουάρ
Πινό Νουάρ

Ανάλογα με τη θέση της καλλιλεργειας, τα σταφύλια ...

Ιβάιλοβγκραντ
Καμπερνέ Φραν
Καμπερνέ Φραν

Χρησιμοποιείται για την παρασκευή επιτραπέζιων ...

Λιουμπίμετς, Σταμπολόβο και Χάρμανλι
Μπούμπαρ
Μπούμπαρ

Παραδοσιακό έδεσμα που παρασκευάζεται από χοιρινό ...

Ντιμίτροβγκραντ
Τσεβερμέ (σούβλα)
Τσεβερμέ (σούβλα)

Πρόκειται για ψημένο κρέας προβάτου/ κατσίκας που ...

Ιβάιλοβγκραντ
Σπιτική γιουφκά
Σπιτική γιουφκά

Ένα πιάτο που παρασκευάζεται από φρέσκο γάλα, αυγά, ...

Ιβάιλοβγκραντ
Μπούμπαρ
Μπούμπαρ

Παραδοσιακό έδεσμα που παρασκευάζεται από αλεσμένο ...

Λιουμπίμετς
Κοτόπουλο γεμιστό με πλιγούρι
Κοτόπουλο γεμιστό με πλιγούρι

Παραδοσιακό έδεσμα φτιαγμένο από σπιτικό κοτόπουλο, ...

Λιουμπίμετς
Πράζενικ
Πράζενικ

Παραδοσιακό έδεσμα που παρασκευάζεται από χοιρινό ...

Λιουμπίμετς
Ζέλνικ
Ζέλνικ

Παραδοσιακό έδεσμα που παρασκευάζεται από αλεύρι, ...

Λιουμπίμετς
Τούρτα μελιού
Τούρτα μελιού

Επιδόρπιο, φτιαγμένο από αλεύρι, μέλι, καρύδια και ...

Ματζάροβο
Γεμιστή κολοκύθα με κρέας κουνελιού
Γεμιστή κολοκύθα με κρέας κουνελιού

Παραδοσιακό έδεσμα που παρασκευάζεται από κολοκύθα, ...

Ματζάροβο
Κόκορας (ή κότα) σε κατμί (τηγανίτες)
Κόκορας (ή κότα) σε κατμί (τηγανίτες)

Παραδοσιακό πιάτο που παρασκευάζεται από κόκορα, ...

Ματζάροβο
Τραχανάς
Τραχανάς

Ένα πιάτο που παρασκευάζεται από τραχανά, βούτυρο και ...

Ματζάροβο
Γκόλνικ
Γκόλνικ

Ένα είδος μουγάτσας, που παρασκευάζεται με ...

Ιβάιλοβγκραντ
Κατσαμάκ
Κατσαμάκ

Παραδοσιακό έδεσμα που παρασκευάζεται από άμυλο ...

Ιβάιλοβγκραντ
Γεμιστές πιπεριές με καλαμπόκι
Γεμιστές πιπεριές με καλαμπόκι

Παραδοσιακό έδεσμα που παρασκευάζεται από ...

Ιβάιλοβγκραντ
Καπαμά από κρέας κουνελιού
Καπαμά από κρέας κουνελιού

Παραδοσιακό έδεσμα που παρασκευάζεται από κρέας ...

Ντιμίτροβγκραντ
Πούσκα από μήλα
Πούσκα από μήλα

Παραδοσιακό έδεσμα που παρασκευάζεται από χοιρινό ...

Ντιμίτροβγκραντ
Σμιάνκα
Σμιάνκα

Παραδοσιακό έδεσμα που παρασκευάζεται από χοιρινό ...

Ντιμίτροβγκραντ
Ψάρι Ταβαλάκ
Ψάρι Ταβαλάκ

Παραδοσιακό έδεσμα παρασκευασμένο στο ταψί από ψάρια ...

Ντιμίτροβγκραντ
Θρακική Μάσλενιτσα
Θρακική Μάσλενιτσα

Παραδοσιακό έδεσμα που παρασκευάζεται από αλεύρι, ...

Ντιμίτροβγκραντ
Θρυμματισμένο φασόλι με Ντρόμπεντσετα (κομματάκια κρέατος)
Θρυμματισμένο φασόλι με Ντρόμπεντσετα (κομματάκια κρέατος)

Παραδοσιακό έδεσμα που παρασκευάζεται από χοιρινό, ...

Ντιμίτροβγκραντ
Τατλίι
Τατλίι

Παραδοσιακό έδεσμα που παρασκευάζεται από αλεύρι, ...

Ντιμίτροβγκραντ
Γιουβέτσι του Βοσκού
Γιουβέτσι του Βοσκού

Παραδοσιακό έδεσμα που παρασκευάζεται από τοπικά ...

Ντιμίτροβγκραντ
Σουσάμκι
Σουσάμκι

Παραδοσιακό έδεσμα που παρασκευάζεται από το ...

Ιβάιλοβγκραντ
Τίκβενικ
Τίκβενικ

Παραδοσιακό έδεσμα που παρασκευάζεται από κολοκύθα, ...

Ιβάιλοβγκραντ
Οσάβ
Οσάβ

Έδεσμα που παρασκευάζεται από μικτά αποξηραμένα ...

Ματζάροβο
Κάπανα μπάνιτσα («λουσμένη μπουγάτσα»)
Κάπανα μπάνιτσα («λουσμένη μπουγάτσα»)

Παραδοσιακό έδεσμα που παρασκευάζεται από αλεύρι, ...

Μινεράλνι μπάνι
Φασόλια με ρεβίθια
Φασόλια με ρεβίθια

Ένα πιάτο από φασόλια, ρεβίθια, κρεμμύδια, καυτερές ...

Χάρμανλι
Χοιρινό πόδι κότσι σε πήλινο δοχείο
Χοιρινό πόδι κότσι σε πήλινο δοχείο

Παραδοσιακό έδεσμα που παρασκευάζεται από, χοιρινό ...

Χάρμανλι
Στάμνα Κεμπάπ
Στάμνα Κεμπάπ

Ένα πιάτο από αρνί, βούτυρο αγελάδας, κρεμμύδι, ...

Χάρμανλι
Τσορμπά (σούπα) με πλιγούρι
Τσορμπά (σούπα) με πλιγούρι

Ένας είδος σούπας που παρασκευάζεται από φρέσκο γάλα, ...

Χάρμανλι
Τσορμά (σούπα) από λάπαθο
Τσορμά (σούπα) από λάπαθο

Ένας τύπος σούπας από λάπαθο φρέσκο κρεμμύδι, αλεύρι, ...

Χάσκοβο
Κάτινο Μεζέ (ο Μεζές της Κάτιας)
Κάτινο Μεζέ (ο Μεζές της Κάτιας)

Παραδοσιακό έδεσμα που παρασκευάζεται από χοιρινό, ...

Χάσκοβο
Τούτμανικ
Τούτμανικ

Παραδοσιακό έδεσμα από αλεύρι, αυγά, τυρί, βούτυρο, ...

Χάσκοβο
Σμίγκνταλ
Σμίγκνταλ

Ένα πιάτο από τηγανισμένο ψωμί, ψιλοκομμένο ή κομμένο ...

Χάσκοβο
Τσορμπά (σούπα) από φρέσκο σκόρδο
Τσορμπά (σούπα) από φρέσκο σκόρδο

Ένα πιάτο που σερβίρεται κρύο και φτιάχνεται από ...

Χάσκοβο
Μάντζα (έδεσμα) με λουκάνικο και πράσο
Μάντζα (έδεσμα) με λουκάνικο και πράσο

Ένα πιάτο που παρασκευάζεται κυρίως από λουκάνικα και ...

Χάσκοβο
Κάσνικ
Κάσνικ

Πραδοσιακό στρογγυλό ψωμί που παρασκευάζεται από ...

Τοπόλοβγκραντ
Σακάρσκι Κατμί
Σακάρσκι Κατμί

Παραδοσιακό έδεσμα (τιγανίτες) που παρασκευάζεται από ...

Τοπόλοβγκραντ
Μπάνιτσα με πράσα
Μπάνιτσα με πράσα

Μπουγάτα με πράσα, αυγά και τυρί.

Τοπόλοβγκραντ
Κλιν Τσορμπά (σούπα)
Κλιν Τσορμπά (σούπα)

Παραδοσιακό έδεσμα που παρασκευάζεται από χυμό ...

Μινεράλνι μπάνι
Βίτα/ναλόζενα μπάνιτσα ποντ βράστνικ (τυλιγμένη μουγάτσα ψημένη κάτω από καπάκι)
Βίτα/ναλόζενα μπάνιτσα ποντ βράστνικ (τυλιγμένη μουγάτσα ψημένη κάτω από καπάκι)

Παραδοσιακό έδεσμα που παρασκευάζεται από αλεύρι, ...

Σβίλενγκραντ
Μαλεμπί
Μαλεμπί

Επιδόρπιο παρασκευασμένο με φρέσκο γάλα, ρύζι, ...

Σβίλενγκραντ
Σασλίκ
Σασλίκ

Ένα πιάτο που παρασκευάζεται από χοιρινό ...

Σβίλενγκραντ
Γλυκιά μπάνιτσα (Γλυκιά μπουγάτσα)
Γλυκιά μπάνιτσα (Γλυκιά μπουγάτσα)

Ένα πιάτο που παρασκευάζεται από αλεύρι, ζάχαρη, ...

Σιμεόνοβγκραντ
Ρατσέλ
Ρατσέλ

Γλυκό, φτιαγμένο από κολοκύθα, ζάχαρη, κιτρικό οξύ και ...

Σιμεόνοβγκραντ
Λιουτενίτσα του Σταμπολόβο (σάλτσα ντομάτας)
Λιουτενίτσα του Σταμπολόβο (σάλτσα ντομάτας)

Παραδοσιακό έδεσμα από κόκκινες πιπεριές, ντομάτες, ...

Σταμπολόβο
Μπάνιτσα με πλιγούρι
Μπάνιτσα με πλιγούρι

Ένα είδος μουγάτσας με πλιγούρι, αυγά και τυρί, που ...

Σταμπολόβο
Μπάρκανιτσα
Μπάρκανιτσα

Παραδοσιακό ποτό φτιαγμένο με γιαούρτι, αλάτι και ...

Σταμπολόβο
Πατάτνικ
Πατάτνικ

Ένα είδος μπουγάτσα, παρασκευασμένο από τριμμένες ...

Σιμεόνοβγκραντ

Τρέχοντα θέματα

Νέα και εκδηλώσεις από τις διασυνοριακές περιοχέςΤΡΙΤΗ ΣΥΝΑΝΤΗΣΗ ΕΡΓΑΣΙΑΣ ΕΡΓΟ «ΠΡΟΩΘΗΣΗ ΚΑΙ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΤΗΣ ΦΥΣΙΚΗΣ ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΤΙΚΗΣ ΚΛΗΡΟΝΟΜΙΑΣ ΤΗΣ ΔΙΑΣΥΝΟΡΙΑΚΗΣ ΠΕΡΙΟΧΗΣ ΒΟΥΛΓΑΡΙΑΣ-ΕΛΛΑΔΟΣ ΜΕΣΩ ΕΞΥΠΝΩΝ ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΩΝ ΕΡΓΑΛΕΙΩΝ», ΑΚΡΩΝΥΜΙΟ «eTOURIST», ΣΥΜΒΑΣΗ ΧΡΗΜΑΤΟΔΟΤΗΣΗΣ № В2.6Σ.07 / 09.10.2017
ΤΡΙΤΗ ΣΥΝΑΝΤΗΣΗ ΕΡΓΑΣΙΑΣ ΕΡΓΟ «ΠΡΟΩΘΗΣΗ ΚΑΙ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΤΗΣ ΦΥΣΙΚΗΣ ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΤΙΚΗΣ ΚΛΗΡΟΝΟΜΙΑΣ ΤΗΣ ΔΙΑΣΥΝΟΡΙΑΚΗΣ ΠΕΡΙΟΧΗΣ ΒΟΥΛΓΑΡΙΑΣ-ΕΛΛΑΔΟΣ ΜΕΣΩ ΕΞΥΠΝΩΝ ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΩΝ ΕΡΓΑΛΕΙΩΝ», ΑΚΡΩΝΥΜΙΟ «eTOURIST», ΣΥΜΒΑΣΗ ΧΡΗΜΑΤΟΔΟΤΗΣΗΣ № В2.6Σ.07 / 09.10.2017

Στις 2.10.2018 πραγματοποιήθηκε στην ...

02.10.2018 Διάβασε
ΔΕΥΤΕΡΗ ΣΥΝΑΝΤΗΣΗ ΕΡΓΑΣΙΑΣ ΕΡΓΟ «ΠΡΟΩΘΗΣΗ ΚΑΙ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΤΗΣ ΦΥΣΙΚΗΣ ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΤΙΚΗΣ ΚΛΗΡΟΝΟΜΙΑΣ ΤΗΣ ΔΙΑΣΥΝΟΡΙΑΚΗΣ ΠΕΡΙΟΧΗΣ ΒΟΥΛΓΑΡΙΑΣ-ΕΛΛΑΔΟΣ ΜΕΣΩ ΕΞΥΠΝΩΝ ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΩΝ ΕΡΓΑΛΕΙΩΝ», ΑΚΡΩΝΥΜΙΟ «eTOURIST», ΣΥΜΒΑΣΗ ΧΡΗΜΑΤΟΔΟΤΗΣΗΣ № В2.6Σ.07 / 09.10.2017
ΔΕΥΤΕΡΗ ΣΥΝΑΝΤΗΣΗ ΕΡΓΑΣΙΑΣ ΕΡΓΟ «ΠΡΟΩΘΗΣΗ ΚΑΙ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΤΗΣ ΦΥΣΙΚΗΣ ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΤΙΚΗΣ ΚΛΗΡΟΝΟΜΙΑΣ ΤΗΣ ΔΙΑΣΥΝΟΡΙΑΚΗΣ ΠΕΡΙΟΧΗΣ ΒΟΥΛΓΑΡΙΑΣ-ΕΛΛΑΔΟΣ ΜΕΣΩ ΕΞΥΠΝΩΝ ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΩΝ ΕΡΓΑΛΕΙΩΝ», ΑΚΡΩΝΥΜΙΟ «eTOURIST», ΣΥΜΒΑΣΗ ΧΡΗΜΑΤΟΔΟΤΗΣΗΣ № В2.6Σ.07 / 09.10.2017

Στις 17.05.2018 και στους χώρους της ...

17.05.2018 Διάβασε
ΠΡΩΤΗ ΣΥΝΑΝΤΗΣΗ ΕΡΓΑΣΙΑΣ ΕΡΓΟ «ΠΡΟΩΘΗΣΗ ΚΑΙ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΤΗΣ ΦΥΣΙΚΗΣ ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΤΙΚΗΣ ΚΛΗΡΟΝΟΜΙΑΣ ΤΗΣ ΔΙΑΣΥΝΟΡΙΑΚΗΣ ΠΕΡΙΟΧΗΣ ΒΟΥΛΓΑΡΙΑΣ-ΕΛΛΑΔΟΣ ΜΕΣΩ ΕΞΥΠΝΩΝ ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΩΝ ΕΡΓΑΛΕΙΩΝ», ΑΚΡΩΝΥΜΙΟ «eTOURIST», ΣΥΜΒΑΣΗ ΧΡΗΜΑΤΟΔΟΤΗΣΗΣ № В2.6Σ.07 / 09.10.2017
ΠΡΩΤΗ ΣΥΝΑΝΤΗΣΗ ΕΡΓΑΣΙΑΣ ΕΡΓΟ «ΠΡΟΩΘΗΣΗ ΚΑΙ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΤΗΣ ΦΥΣΙΚΗΣ ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΤΙΚΗΣ ΚΛΗΡΟΝΟΜΙΑΣ ΤΗΣ ΔΙΑΣΥΝΟΡΙΑΚΗΣ ΠΕΡΙΟΧΗΣ ΒΟΥΛΓΑΡΙΑΣ-ΕΛΛΑΔΟΣ ΜΕΣΩ ΕΞΥΠΝΩΝ ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΩΝ ΕΡΓΑΛΕΙΩΝ», ΑΚΡΩΝΥΜΙΟ «eTOURIST», ΣΥΜΒΑΣΗ ΧΡΗΜΑΤΟΔΟΤΗΣΗΣ № В2.6Σ.07 / 09.10.2017

Στις 04.12. Το 2017 πραγματοποιήθηκε στο ...

04.12.2017 Διάβασε
Προωθηση και αναπτυξη της φυσικης και πολιτιστικης κληρονομιας της διασυνοριακης περιοχης Βουλγαριας-Ελλαδος μέσω έξυπνων ηλεκτρονικών εργαλείων - eTOURIST"Πρόγραμμα συνεργασίας INTERREG V-A Ελλάδα - Βουλγαρία" 2014-2020

Ο κύριος στόχος του έργου είναι η προώθηση και η ανάπτυξη της πολιτιστικής και φυσικής κληρονομιάς και κληρονομιάς που σχετίζονται με παραδοσιακά τρόφιμα και κρασί στην περιοχή του Χάσκοβου-Έβρου.

Ευρωπαϊκής ΈνωσηςΤο έργο υλοποιείται με την οικονομική υποστήριξη της ΕΕ