Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να βελτιώσει την εμπειρία του χρήστη. Αν επιλέξετε να συνεχίσετε την προβολή, αποδεχτείτε αυτόματα τη χρήση τους. Λεπτομερείς πληροφορίες

eTOURIST

Interreg Greece-Bulgaria

Τροφές

Χάσκοβο, Βουλγαρία

Έβρος, Ελλάδα
Καβουρμάς
Καβουρμάς

Χαρακτηριστικό χειμωνιάτικο έδεσμα των Εβριτών είναι ...

Μπάμπω
Μπάμπω

Η «Μπάμπω» είναι καθαρά χριστουγεννιάτικο ...

Evros, Greece
Πέτουρα ή γιουφκάδις (ζυμαρικά)
Πέτουρα ή γιουφκάδις (ζυμαρικά)

Χοντρό φύλλο για πίτα που έπλαθαν με τον πλάστη, στο ...

Evros, Greece
Μπληγούρι (Μπουλγκούρ)
Μπληγούρι (Μπουλγκούρ)

Βρασμένο εκλεκτό σιτάρι (όπως αυτό που κάνουν τα ...

Evros, Greece
Λάχανο τουρσί
Λάχανο τουρσί

Είναι ένας Θρακιώτικος τρόπος συντήρησης του λάχανου ...

Evros, Greece
Βαρβάρας
Βαρβάρας

Το γλύκισμα της Βαρβάρας, που είναι χαρακτηριστικό ...

Evros, Greece
Λαγγίτες
Λαγγίτες

Σε όλο τον Έβρο κάνουν τις Λαγγίτες (ή λαλαγγίτες) που ...

Evros, Greece
Μικίκια
Μικίκια

Τα μικίκια είναι ένα παραδοσιακό γλύκισμα του Έβρου. ...

Evros, Greece
Βασιλόπιτα
Βασιλόπιτα

Βασιλόπιτα: σε πολλά μέρη του 'Εβρου είναι τυρόπιτα ...

Evros, Greece
Μαντί της Σαμοθράκης
Μαντί της Σαμοθράκης

Υλικά: ½ κιλό ...

Evros, Greece
Κορμπανούδι
Κορμπανούδι

Υλικά:  1 ψωμί μπαγιάτικο 3 κιλά κρέας κατσίκι ή ...

Evros, Greece
Πρασοτσουρβάς
Πρασοτσουρβάς

Υλικά: 2 πράσα (τα ψιλοκόβουμε) 1 φλιτζανάκι λάδι 1 ...

Evros, Greece
Χασλαμάς
Χασλαμάς

Υλικά για ένα ταψάκι Δ: 25 Χ35εκ. 500γρ. αλεύρι για όλες ...

Evros, Greece
Alponoura

Άσπρη μεσοπρώιμη ποικιλία, ανθεκτική στις ασθένειες, ...

Evros, Greece
Bogiolamas или Bougiolamas

Κόκκινη ποικιλία, σχεδόν βαφική, με βαθύ ευρθρομέλανο ...

Evros, Greece
Neroproimia

Κόκκινη όψιμη ποικιλία (τρύγος τον Οκτώβριο) με ...

Evros, Greece
Όψιμο Σουφλίου(Ανατολίτικο ραζακί) & Ραζακί (Αβουζ αλή)

Επιτραπέζια λευκή ποικιλία, που κάποτε εξάγονταν σε ...

Evros, Greece
Pamidi
Pamidi

Πρόκειται στην ουσία για δύο ποικιλίες, μία κόκκινη ...

Evros, Greece
Razaki (Avouz ali)
Razaki (Avouz ali)

Λευκή, ζωηρή παραγωγική και ανθεκτική ποικιλία, που ...

Evros, Greece
Σασλάς (Chasselas Dore)

Κόκκινη ποικιλία από το ένδοξο γαλλικό παρελθόν. ...

Evros, Greece
Σενζώ ή Γαλλικό (Cinsault)

Κόκκινη ποικιλία, κι αυτή από το ένδοξο παρελθόν, ...

Evros, Greece
Τσαούσης

Άσπρη πρώιμη ποικιλία αραιόρωγη και αρωματική με ...

Evros, Greece
Βοϊδομάτης (Βουβάλας μάτι)
Βοϊδομάτης (Βουβάλας μάτι)

Κόκκινη ποικιλία. Τα σταφύλια της έχουν χοντρή φλούδα, ...

Evros, Greece
Βουλγαρούδες
Βουλγαρούδες

Κόκκινη ποικιλία ιδιαίτερα ανθεκτική, με όψιμο τρύγο, ...

Evros, Greece
Δαμιάτης ή Ζουμιάτης
Δαμιάτης ή Ζουμιάτης

Άσπρη μεσοπρώιμη ποικιλία, γνωστή από τον 12ο αιώνα. Με ...

Evros, Greece
Καράπαπας

Κόκκινη πυκνόρωγη ποικιλία, που τείνει να ...

Evros, Greece
Καρναχαλάς
Καρναχαλάς

Κόκκινη γηγενής ποικιλία και ίσως το «κόκκινο» ...

Evros, Greece
Κερατσούδα
Κερατσούδα

Ροζέ ποικιλία με λαμπερό ροζ χρώμα. Οινοποιήσιμη και ...

Evros, Greece
Μαυρούδι ή Σέφκα
Μαυρούδι ή Σέφκα

Κόκκινη ποικιλία, ανθεκτική σε ξηρασία και προσβολές ...

Evros, Greece

Τρέχοντα θέματα

Νέα και εκδηλώσεις από τις διασυνοριακές περιοχέςParticipation of eTOURIST team at the ITF Holiday & Spa Expo Sofia, 2020
Participation of eTOURIST team at the ITF Holiday & Spa Expo Sofia, 2020

In the period February 13-15, the partners of the eTOURIST project took part in the ITF Holiday ...

17.02.2020 Διάβασε
5th Project meeting on the project “eTOURIST”
5th Project meeting on the project “eTOURIST”

On 10.05.2019 in Komotini, Greece, the 5th Project meeting on the project „Promotion and development of natural and ...

13.05.2019 Διάβασε

On 10.05.2019 in Komotini, Greece, the 5th Project meeting on the project „Promotion and development of natural and ...

11.02.2019 Διάβασε
Προωθηση και αναπτυξη της φυσικης και πολιτιστικης κληρονομιας της διασυνοριακης περιοχης Βουλγαριας-Ελλαδος μέσω έξυπνων ηλεκτρονικών εργαλείων - eTOURIST"Πρόγραμμα συνεργασίας INTERREG V-A Ελλάδα - Βουλγαρία" 2014-2020

Ο κύριος στόχος του έργου είναι η προώθηση και η ανάπτυξη της πολιτιστικής και φυσικής κληρονομιάς και κληρονομιάς που σχετίζονται με παραδοσιακά τρόφιμα και κρασί στην περιοχή του Χάσκοβου-Έβρου.

Ευρωπαϊκής ΈνωσηςΤο έργο υλοποιείται με την οικονομική υποστήριξη της ΕΕ